PRODUCĂTOR: BONGARD
DESCRIERE
Mișcările, similare cu ale unui brutar, sunt efectuate în extensie si apoi în forfecare, permitând o mixare blândă, fără sa încălzească aluatul și garantând oxigenarea acestuia.
CARACTERISTICI
| Alimentare - electric: 1N ~ 230V 50-60Hz sau 3~ 400V 50-60Hz
| Cuvă și brațe din inox
| Capac de protecție transparent
| Dimensiuni (L x l x H) cm: 69.2 x 97.7 x 148.4 (175.4 ridicat)
| Capacitate - Volum cuvă: 90 L; 3-40 KG făină| Consum (kW): 1.5
| Regulator de viteză în concordanță cu gradul de hidratare a aluatului (între 25 si 75 de mișcări/min)
Mixer cu 2 brațe Calypso 90 L
✓ Consultanță configurare bucătărie
✓ Instalare gratuită echipament
✓ Training utilizare
✓ Service rapid