top of page
Echipamentele în acțiune, un punct forte in HoReCa
Nimic nu este mai dăunător pentru un restaurant decât un echipament care nu funcționează în parametri optimi sau se oprește.
Ca partener al bucătăriilor HoReCa, dorim să preîntâmpinăm defectarea sau nefuncționarea echipamentelor și a bucătăriei, oferind servicii de mentenanță preventivă și, în caz de nevoie, service rapid și eficient. Când echipamentele își fac treaba, restaurantului îi merge bine.
Mentenanța preventivă:
Echipamente în formă, bucătării în funcțiune
Obiectiv
Anticiparea defectării echipamentelor și evitarea nefuncționării bucătăriei.
Ce primești în pachetul de mentenanță preventivă
Plan de mentenanță personalizat, care detaliază verificările necesare
Verificări de rutină, la intervale regulate, a echipamentelor
Intervenții de întreținere planificate, cu impact minim asupra derulării activității
Acces la istoricul verificărilor și trasabilitatea intervențiilor tehnice
Rezultate
Funcționarea echipamentelor în parametri optimi
În ce constă mentenanța preventivă
Echipamente frigorifice
Echipamente pe gaz
Curățare și igienizare, inclusiv condensator
Curățare vaporizatoare, filtre și ventilatoare
Verificari presiuni freon, verificare tensiuni electrice
Sistem de închidere uși, stare chedere, racorduri, butoane etc.
Curățare arzătoare
Verificare termostate și flacără de veghe
Curățare și igienizare
Sistem de închidere uși, stare chedere, racorduri, butoane etc.
Echipamente electrice
Curățare și igienizare
Verificare tensiuni electrice
Sistem de închidere uși, stare chedere, racorduri, butoane etc.
Extra-beneficii
Reducerea costurilor
Reducerea erorilor de operare
Creșterea siguranței muncii în bucătărie
Prelungește durata de viață a echipamentelor
Scade costurile cu reparațiile și nefunctionarea neplanificată
Reduce frecvența înlocuirii pieselor de schimb
Crește fiabilitatea echipamentelor
Reduce consumul de energie electrică
Scade numărul erorilor generate de funcționarea defectuoasă ale echipamentelor
Reduce riscul apariției de produse sau loturi neconforme
Previne apariția defectărilor potențial periculoase
Diminuează riscul accidentelor de muncă și a problemelor asociate
Reduce riscurile de afectare a sănătății și siguranței membrilor echipei
corectiva
Pachete de mentenanță preventivă
Ca să eviți nefuncționarea neplanificată a bucătăriei
Pachet Start
DE LA
399
lei + tva / lună
Mentenanță preventivă pentru
<10 echipamente alimentare electrică
<5 echipamente frigorifice
<5 echipamente alimentare gaz
Pachet Plus
DE LA
749
lei + tva / lună
Mentenanță preventivă pentru
10-20 echipamente alimentare electrică
5-10 echipamente frigorifice
5-10 echipamente alimentare gaz
Pachet Mega
DE LA
999
lei + tva / lună
Mentenanță preventivă pentru
+20 echipamente alimentare electrică
+10 echipamente frigorifice
+10 echipamente alimentare gaz
Repunem echipamentele și bucătăriile în funcțiune
Când un echipament s-a defectat sau s-a stricat, prioritatea ta este să rezolvi problema cât mai repede pentru ca bucătăria și restaurantul să-și reia activitatea.
Aceasta este și prioritatea noastră, de aceea intervenim rapid și facem reparațiile necesare.
Mentenanța corectivă: service rapid
Promisiunea Dacica
Timp
de răspuns rapid
Gamă extinsă
de piese
de schimb
Reparăm echipamente multimarcă
Ne pliem pe programul tău de funcționare
Reparații efectuate bine de la prima intervenție
Mentenanță preventivă sau Mentenanță corectivă?
Mentenanță preventivă
Mentenanță corectivă (service)
Filosofie de lucru
Evitarea apariției defecțiunilor
Operare până la defectare
Comportament
Preventiv
Reactiv
Când?
În baza unei planificari
La apariția unei probleme
Cum?
Conform unui plan de mentenanță
Ad-hoc, în vederea soluționarii defecțiunii apărute
bottom of page