Succesul unei brutării depinde în mare măsură de calitatea cuptorului folosit.   Un cuptor performant asigură o calitate constantă a...

Diferențele dintre Inoxul 304, 430 și 201 Trei Tipuri de Inox - 304, 430 și 201 Industria horeca se bazează pe materiale de calitate...

În bucătăriile profesionale, echipamentele frigorifice sunt la fel de importante ca și ingredientele. Fără ele, alimentele se pot...

Solutii pentru optimizarea consumului de energie in Panificatie prin bune practici si echipamente care integreaza tehnologie de ultima ora

Știm cu toții că organizarea unei brutării intr-un spațiu limitat este o provocare. De aceea, vă propunem o schemă de organizare necesară...

Dospirea poate fi realizată în două moduri principale: dospirea la rece  și dospirea la cald . Fiecare metodă are caracteristici unice și...

Paneotrad EVO este un echipament inovativ care contribuie la creșterea performanței afacerii dvs. PANEOTRAD® a fost conceput inițial...

Industria HORECA este un sector dinamic care se bazează (și) pe echipamente eficiente și fiabile pentru a oferi servicii de calitate....