PRODUCĂTOR: BONGARD
DESCRIERE
Cuptorul 12.84 MG este un cuptor rotativ pe gaz, pentru utilizare industrială, pentru 1 sau 2 cărucioare 600 x 800 mm. Oferă o capacitate mare de producție, acomodând 2 cărucioare simultan, cu încărcătură maximă de 600Kg. Generatoarele de abur Bongard produc abur de calitate superioară, în cantitate suficientă pentru toată înălțimea căruciorului. Ventilarea delicată distribuie uniform căldură, fără a usca produsul. Tehnologia „Flux ușor” și posibilitatea de a suplimenta producția de abur sunt funcționalități necesare coacerii moderne.
CAPACITATE| Suprafață de coacere: 18,2m²
| Capacitate maximă: 600kg
| 304 baghete de 250 g pe 19 nivele