PRODUCĂTOR: BONGARD
 
DESCRIERE
Dospitorul pentru cărucioare BFE este folosit pentru a atinge o temperatură prestabilită (30°C-40°C) foarte rapid, în dospirea rapidă a produselor de brutărie și patiserie.
Unitatea tehnică care ventilează, încălzește și umidifică este plasată in interiorul dospitorului si încălzește aerul la temperatura stabilită de utilizator, iar umiditatea este reglată de higrostatul electromecanic între 30% si 90%.
Ventilatoarele mențin temperatura și umiditatea constante în toată incinta dospitorului.
 
CARACTERISTICI
| Dospire întârziată, încetinită sau tradițională
| Pentru cărucioare 400/460 x 800, 600 x 800,700 x 900, 800 x 1000 mm
| Setare electronică
| Higrostat electromecanic
| Temperatura maximă de dospire: 30°C
| Alimentare - electric: 400 V (3 Ph + N + T) 50 Hz
 
*Cărucioarele nu sunt incluse