PRODUCĂTOR: BONGARD
DESCRIERE
Cuptorul 10.83 E este un cuptor electric rotativ, pentru uz industrial, pentru 1 cărucior 800 x 1000 mm sau 780 x 980 mm. Generatoarele de abur Bongard produc abur de calitate superioară, în cantitate suficientă pentru toată înălțimea căruciorului. Ventilarea delicată distribuie uniform căldură, fără a usca produsul. Schimbătorul de căldură de capacitate ridicată permite coacerea succesivă a loturilor, menținând coacerea constantă și productivitatea ridicată.
CAPACITATE| 180 până la 216 baghete de 250 g pe 18 nivele
| 108 până la 135 pâini de 400 g pe 15 nivele