Caracteristici
 
• Cuptor rotativ pentru tăvi de 800 x 800 mm, 700×900 mm, 1000×600 mm sau 2x 460×660 mm
• 180 baghete de 250 g pe 18 nivele
• 190 baghete de 250 g pe 19 nivele
 
Avantaje
 
• Echipat cu tehnologia «soft flow» pentru o ventilație blândă și eficientă
• Ideal pentru coacerea pâinii și a produselor de patiserie
• Schimbător de căldură nou pentru o rentabilitate îmbunătățită
• Productivitate sporită
• Capacitate crescută de coacere pentru spațiu limitat pe podea
• Ergonomie și igienă de neegalat
• Design nou din oțel inoxidabil și sticlă
• Certificare CERTIGAZ
• Siguranța auditată de o organizație independentă: APAVE
 
Compatibil cu:
- patiserie
- patiserie daneză
- gustări
- brutărie
- produse delicate (ex: hamburger)
- produse de catering