PRODUCĂTOR: BONGARD
DESCRIERE
Cuptorul CERVAP este un cuptor versatil, potrivit pentru orice tip de brutărie, coacerea fiind identică cu a unui cuptor tradițional zidit. Schimbătorul de căldură și camera de ardere sunt constituite dintr-un set de tuburi sigilate umplute cu apă. Energia produsă de arzător este folosită de 3 ori: pentru a încălzi camera de ardere, pentru a încălzi tuburile anulare și la final prin trecerea prin generatorul de abur al gazelor de combustie. Tuburile emit același nivel de căldură în toate punctele camerei de ardere.
CARACTERISTICI| 4 modele disponibile; Suprafața de coacere:
| 6,4 m² pentru modelul 800/5.160
| 8 m² pentru modelul 800/5.200
| 9,6 m² pentru modelul 1200/5.160
| 12 m² pentru modelul 1200/5.200| Înălțime utilă a vetrei: 200 mm
| Număr de vetre: 5
| 1 ușă/vatră
| 24 tuburi anulare cu 1 buclă/ mentru linear
| Eficiență energetică foarte ridicată
| Gamă largă de accesorii sau funcționalități opționale disponibilă