PRODUCĂTOR: BONGARD
DESCRIERE
Divizorul semi-automat Bongard ERIS este conceput pentru a tăia și modela aluatul în bucăți de aluat rotunde în timpul aceluiași ciclu de lucru și este disponibil în 5 variante.
Platforma oscilantă formează aluatul în bucăți de aluat rotunde perfect identice.
Comparativ cu rotunjirea manuală, ergonomia de lucru este îmbunătățită și se obțin economii semnificative ale timpului de lucru (cel puțin 50%).
Numărul de diviziuni și greutatea bucăților de aluat depind de modelul selectat.
CARACTERISTICI
| Dimensiuni (L x l x H) cm: 62.5 x 62.5 x 216.1 (capac ridicat)
| Nr. de diviziuni: 14/30/36/52, în funcție de model
| Productivitate: 840 - 3100 buc/oră, în funcție de model
| Dispozitiv de divizare prin pârghie manuală și platformă oscilantă motorizată
| Timpul de rotunjire și presare este reglat de operator
| Livrat cu 3 tăvi de divizare și formare
| Alimentare - electric: 400V 3PH 50Hz
| Consum (kW): 0.55
top of page
Beneficiezi de
✓ Consultanță configurare bucătărie
✓ Instalare gratuită echipament
✓ Training utilizare
✓ Service rapid
bottom of page